หากพูดถึงตั๊กแตนทอดเชื่อว่าหลายๆคนคงน้ำลายไหลเพราะเป็นอาหารจานโปรดของคนหลายๆคนซึ่งแม้แต่เราให้โซดาก็ยังมีการนำตั๊กแตนทอดที่มีขายตามท้องตลาดทั่วไปมากินโดยทุกคนมักจะบอกว่ามีรสชาติที่อร่อยหวานมันจะเชื่อไม่ว่าตั๊กแตนทอดนั้นก็มีอันตรายแอบแฝงอยู่
ซึ่งอันตรายหลายอย่างที่เรามักได้รับจากตั๊กแตนทอดนั้นจะส่งผลให้เห็นอาจจะส่งผลให้เห็นทันทีหลังจากที่มีการกินเสร็จหรือจะส่งผลในระยะยาวโดยตั๊กแตนทอดนั้นตามหลักแล้วเขาจะมีการจับตั๊กแตนมาซึ่งวิธีการจับก็จะต้องมีการฉีดพ่นสารเคมีเพื่อให้ตั๊กแตนนั้นตายหรือสลบไปถึงจะสามารถจับได้ดังนั้นสารเคมีเหล่านี้ที่เราไปฉีดพ่นตั๊กแตนช่วงตอนที่เรากลับมานั้นจะฝังอยู่ในตัวของตั๊กแตนที่นำมาทอดไม่ล้างทำความสะอาดให้ดีสารเคมีต่างๆเหล่านั้นก็จะยังอยู่ในตัวตั๊กแตนและเมื่อเราซื้อตั๊กแตนทอดมากินก็จะทำให้เราได้รับผลกระทบจากสารเคมีเหล่านั้น
อย่างเช่นเรามักจะได้เห็นข่าวว่าคนที่กินตั๊กแตนทอดก็ไปมีอาการคลื่นไส้เวียนหัวจนต้องถูกส่งตัวเข้าโรงพยาบาลสาเหตุนั้นก็คือมาจากสารเคมีที่อยู่ในตั๊กแตนทอดเองแต่คุณเชื่อหรือไม่ว่าถึงแม้นว่าพ่อค้าแม่ค้าที่นำตั๊กแตนทอดมาขายให้เรานั้นเขาจะมีการล้างทำความสะอาดเป็นอย่างดีเพื่อให้มีสารเคมีตกค้างอยู่ในตัวก่อนนำมาทอดให้เรากินก็ตามแต่ก็ยังมีภัยเงียบที่แฝงตัวอยู่ในตั๊กแตนมาคอยทำร้ายร่างกายของเราได้เช่นเดียวกันนั้น
ก็คือพยาธิเนื่องจากว่าตั๊กแตนเป็นสัตว์ที่มักจะหากินตามพื้นดินดังนั้นมันจึงมีการกินพยาธิเข้าไปซึ่งมันจะมีไข่พยาธิอยู่ในตัวตั๊กแตนและบางครั้งความร้อนก็ไม่สามารถที่จะฆ่าไข่พยาธิได้ในบางสายพันธุ์ซึ่งหากเรากินเอาไปแล้วก็อาจจะทำให้ไข่พยาธินั้นไปฝังตัวอยู่ในร่างกายของเราได้หรือหากพ่อค้าแม่ค้าที่นำตั๊กแตนทอดมาทอดขายให้เรานั้นมีการใช้ความร้อนที่เหมาะสมที่สามารถฆ่าเชื้อในตัวของตั๊กแตนได้ก็อาจจะต้องมาดูว่าพื้นที่การถ่ายนั้นมีความสะอาดมากเพียงพอหรือไม่เพราะ
โดยปกติแล้วเรามักจะเห็นตั๊กแตนทอดขายจากพ่อค้าแม่ค้าที่นำรถพ่วงข้างวิ่งในจำหน่ายซึ่งรถเรานี้มักจะไม่ค่อยมีอะไรปิดเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารนั้นสกปรกเพราะต้องการที่จะโชว์ว่าสินค้ามีอะไรบ้างดังนั้นระหว่างที่พ่อค้าแม่ค้าวิ่งรถพ่วงข้างเพื่อนำตั๊กแตนทอดไปขายยังสถานที่ต่างๆนั้นก็อาจจะมีการโดนฝุ่นละอองโดนเชื้อโรคต่างๆทำให้อาหารไม่สะอาดแล้วเมื่อเรานำซื้อไปรับประทานแล้วจะได้รับเชื้อโรคนั้น
ก็ไปในร่างกายได้เช่นเดียวกันดังนั้นการเลือกรับประทานอะไรก็แล้วแต่ควรจะดูถึงความสะอาดเป็นหลักเพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายของเราได้รับเชื้อโรคเข้าไปในปริมาณมากจะเกิดผลกระทบตามมาซึ่งบางครั้งอาจจะส่งผลถึงขั้นทำให้เราเสียชีวิตก็เป็นได้