คลังเก็บป้ายกำกับ: Ketogenic Diet หรือ คีโตเจนิค

Ketogenic Diet หรือ คีโตเจนิค คือการลดน้ำหนักแบบไหนกันนะ!

ต้องบอกกระแสการลดน้ำหนักแบบ Ketogenic Diet หรือ คีโตเจนิค มาแรงจริงๆ ใครๆที่อยากลดน้ำหนัก หันมาใช้วิธีนี้กันเยอะมาก แต่เพื่อนๆรู้หรือไม่ว่าจริงๆแล้ว การลดน้ำหนักแบบ Ketogenic Diet นั้นคืออะไร วันนี้เราเอาข้อมูลเกี่ยวกับการลดด้วยวิธีนี้มาบอกกัน ไปดูกันเลย!

Ketogenic Diet หรือ คีโตเจนิค ไดเอท คือ 

การเลือกกินอาหารโดยเน้นไปที่การกินไขมันให้เยอะๆนั้นเอง และค่อยกินโปรตีนให้น้อยลงมาจากการกินไขมัน และกินคาร์โบไฮเดรต ให้เหลือในปริมาณน้อยมากๆๆ ถึงมากที่สุด ซึ่งการกินไขมันเยอะๆ และลดสัดส่วนของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตลงเพราะต้องการให้น้ำตาลในร่างกายน้อยที่สุด และการที่ร่างกายไม่ได้เอาน้ำตาลจากการกินคาร์โบไฮเดรต หรือ การกินน้ำตาลโดยตรง จะทำให้ร่างกายหันไปใช้ไขมันโดยเผาผลาญไขมันออกมาเป็นพลังงานแทนนั้นเอง

โดยที่ร่างกายที่เผาผลาญไขมันสะสมนั้น คือการที่ร่างเข้าสู่สภาวะ Ketosis หรือ คีโตสิส นั้นเอง และนี่เองคือเห็นผลที่ทำไม่ถึงต้องกินไขมันเยอะๆ แทนการกินคาร์โบไฮเดรต นั้นเอง (ก็เพราะคาร์โบไฮเดรตมันจะแปลงเป็นน้ำตาลนั้นเองและจะทำให้ร่างกายไปเอาพลังงานจากน้ำตาลแทนและยังคงไม่เอาไขมันสะสมในร่างกายมาเผาผลาญไงล่ะ)

สำหรับเพื่อนๆที่คิดจะลดน้ำหนักด้วยวิธีการกิน Ketogenic Diet หรือ คีโตเจนิค ไดเอท นั้น ในช่วงแรกๆที่เริ่มกิน ร่างกายอาจจะต้องปรับตัวอยู่หลายสัปดาห์นะ เพราะร่างกายเราจะรู้สึกล้า อ่อนเพลียและเหนื่อยง่ายนะ และหลังจากการทำมาสักพัก ร่างกายจะค่อยๆปรับตัวได้ดีขึ้น จนสามารถนำไขมันมาใช้เป็นพลังงานแทนการเอาคาร์โบไฮเดรตมาใช้

โดยการเลือกกินของเพื่อนๆที่จะลดน้ำหนักแบบ Ketogenic Diet หรือ คีโตเจนิค ไดเอท จะต้องเลือกกินไขมัน ยกตัวอย่างเช่น เนื้อหมู เบคอน อะโวคาโด เนย ชีส หรือน้ำมันต่างๆ อาทิ น้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว น้ำมันหมู ก็ยังสามารถกินได้ แต่สิ่งที่ต้องระวังสุดๆ คือการกินคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเพื่อนๆต้องกินให้น้อยถึงน้อยที่สุด โดยเฉลี่ย 5 -10 % ของสัดส่วนทั้งวัน เพื่อที่จะได้ให้ร่างกายเข้าสูสภาวะ Ketosis (คีโตสิส) นั้นเอง อาหารจำพวกแป้งหรือมีน้ำตาลสูง ไม่สามารถกินเยอะได้เลย ทางที่ดีควรเลี่ยงน้ำตาลไปเลย เพราะมันจะทำให้หลุดจากการดึงไขมันมาใช้แน่นอน

การกิน Ketogenic Diet หรือ คีโตเจนิค ไดเอท นั้น มีข้อควรระวัง คือ การที่เพื่อนๆกินไขมันมาเป็นระยะเวลานานๆ จะทำให้ระบบการย่อยทำงานค่อนข้างหนัก จำเป็นมากที่เพื่อนๆจะต้องกินผักเพื่อเพิ่มไฟเบอร์เข้าไปในร่างกายเพื่อจะได้ช่วยย่อยอาหารรจำพวกไขมันที่เรากินเข้าไปเยอะมากๆ

 

สนับสนุนโดย  bk8